Negocio de cría de ovejas en el campo desde cero. ¿Dónde empezar a criar ovejas? Razas y compra de ovejas

Una de las mejores opciones de negocio en las zonas rurales es la ganadería. Este puede ser el contenido de conejos, cerdos, ovejas, vacas y otros animales. En este artículo, consideraremos la cría de ovejas como un negocio.

Las ovejas necesitan más cuidados. Si desea organizar su propio negocio sobre el cultivo de dichos animales, debe pensar detenidamente por qué son y por qué adquirirlos: para cría, para carne, para la venta, para lana, para queso, leche, etc. Cada uno de estas áreas le permite ganar dinero decente. Pero el enfoque en cualquier caso siempre será diferente.

Cuando haya decidido exactamente para qué son las ovejas, debe pensar dónde conseguirlas. Es mejor comprar ganado de personas que se han dedicado a la cría de ovejas durante varios años, para no comprar animales débiles o enfermos de un vendedor sin escrúpulos.

Condiciones necesarias para la economía.

Este tipo de actividad depende en gran medida de la productividad de la tierra y la humedad del clima. Cualquier plan de negocios (la cría de ovejas no es una excepción) de este tipo de ingresos requiere una actitud competente hacia las tecnologías de cría de animales. Por ejemplo, si no proporciona un reemplazo constante de los potreros, la hierba en los pastos puede ser pisoteada. La cría (especialmente la cría de ovejas) como negocio no puede organizarse sin agua limpia para el riego. Pero eso no es todo. Recuerde que si se dedica a una actividad como la cría de ovejas, su granja puede ser una empresa arriesgada sin la existencia de una protección constante; después de todo, hay bastantes que quieren abastecerse de cordero sin mucho esfuerzo. A menudo, para monitorear un rebaño de ovejas, se utilizan perros entrenados como guardias, que pueden proteger al ganado de las invasiones de depredadores de dos y cuatro patas.

Elaboración de un programa para el desarrollo de la ganadería ovina.

La cría de ovejas en casa debe comenzar con un plan de negocios. Aquí es necesario tener en cuenta todos los gastos futuros por etapas. Y aunque no es necesario tener una educación especial para esto, el desconocimiento de ciertas normas para cuidar y alimentar a las ovejas puede acarrear costos considerables. Cuidar de los animales no es tan difícil, especialmente desde la primavera hasta finales de otoño, porque la mayoría pastan en el campo durante todo el día. Esto debe tenerse en cuenta al elaborar un plan de negocios. La ganadería ovina es una industria que, a pesar de los matices descritos, en cualquier caso requerirá importantes costes económicos. Por lo tanto, si no hay recibos de efectivo o ahorros, puede tomar un préstamo de un banco. En general, no debes tener miedo de comenzar a realizar este tipo de actividades. Lo más importante es tener ganas, y la experiencia, como dicen, viene con el tiempo.

También debe saber que necesita tener campos de pasto personales o alquilarlos. Las parcelas pueden ser naturales, artificiales y mejoradas. Una oveja con su descendencia necesita alrededor de 0,2 hectáreas de tierra. El mejor momento para sembrar pasto es en primavera. El desarrollo de las ovejas depende de su calidad y rendimiento. Un animal necesita alrededor de diez kilogramos de alimento por día. También hay que recordar que en los primeros días de vida, los corderos necesitan vitaminas que se pueden adquirir en las instituciones veterinarias.

Cobertizo de ovejas en invierno

Cualquier granja puede hacer. Las ovejas toleran bien el frío. No se quita la cama, sino que se pone una nueva todos los días. El calor de la ropa de cama mantiene a los animales calientes en heladas severas. Es necesario prever un lugar donde se bañará el ganado. Pueden ser bolas especiales. Los comederos deben instalarse en todo el perímetro de la granja. Esto, en general, es la organización de la cría de ovejas.

El precio promedio por individuo es de 10,000 rublos. Es recomendable comprar animales jóvenes en organizaciones especialmente verificadas. La rentabilidad de la cría de ovejas es buena si se cría la raza Romanov. Pero otros son aptos para obtener lana y carne.

Paddock y pasto

El tamaño del campo adquirido para el ganado de paseo debe elegirse teniendo en cuenta que para la existencia de una oveja con su cría se necesita aproximadamente 1 hectárea de área verde. El área donde el agricultor va a hacer un corral debe estar ubicada junto a un cuerpo de agua dulce. Las ovejas pasan la mayor parte del tiempo en el pasto, por lo que debe estar lo más adaptado posible para los animales. El área de la parcela debe calcularse teniendo en cuenta el hábitat ideal de un cordero (se necesitan aproximadamente 3 metros cuadrados). Por lo tanto, para un rebaño de trescientas cabezas, el área del corral debe ser de unos 900 metros cuadrados y el área de pasto debe ser de al menos 300 hectáreas.

¿Qué debes saber al elegir una oveja?

Por supuesto, lo mejor es comprar roca, aunque Askani y Romanov pueden ser adecuados para los habitantes de las llanuras. También hay razas merino, de cola gorda y karakul, son bastante valiosas. Cuando elige una oveja, debe prestar atención a su apariencia. Un animal sano y normal tiene un vientre elástico y no caído, patas bastante fuertes y un torso ancho y largo. Si una oveja tiene una cabeza grande, pesada y áspera, lo más probable es que no produzca lana de buena calidad. También vale la pena prestar especial atención a su espalda, que debe ser plana, no hundida. Si sigue todas las reglas para seleccionar animales jóvenes, la cría de ovejas como negocio prosperará y se expandirá.

Si desea obtener lana y leche, debe prestar mucha atención a la piel del animal. Debe ser grueso. Se considera que una de las deficiencias más graves de las ovejas es un cofre bastante estrecho, lo que indica una mala condición del carnero y una constitución demasiado débil. La mejor lana se obtiene del ganado de tres años.

Cría de ovejas: razas

En Rusia, las razas de ovejas más populares son:
- carne;
- Eldibaevsky;
- cola gorda;
- Románov.

Carneros de cola gorda fueron traídos de Asia Central. La principal característica de estas ovejas es la presencia de un gran depósito de grasa cerca de la raíz de la cola. Toleran perfectamente no solo el calor, sino también las heladas rusas, y no requieren condiciones especiales de detención. En este tipo de ovino, el rendimiento cárnico varía del 50 al 65% del peso total.

Entre las razas de cola gorda, se pueden distinguir las ovejas Eldibaev. Los animales de esta raza crecen rápidamente: en poco más de 3 meses, un carnero puede ganar unos doscientos kilogramos de peso. La desventaja de estas ovejas es su pequeña descendencia.
Las razas de carne incluyen varias razas, incluidas la Suffolk Vendée y la Black Belly. La mayoría de ellos fueron criados en países europeos, y estos animales pueden tolerar bastante bien el frío.

Los empresarios novatos deben prestar atención a los carneros de la raza Romanov. Una diferencia especial de estas ovejas se considera la lana gruesa, gracias a la cual pueden vivir en un potrero a una temperatura de -40°C.

La cría de ovejas para principiantes es una de las ideas rentables de negocios rurales. En cuanto al contenido, debes saber que las ovejas se llevan bien en la misma habitación con otros animales domésticos: cabras, caballos, vacas. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que deben estar cercados de otros animales. No se debe permitir que los animales permanezcan en el interior durante largos períodos de tiempo. Necesitan pastar y caminar mucho.

No toda la hierba es apta para los corderos. Es mejor llevarlos a las montañas, donde pueden arrancar hierba pequeña. A una edad promedio, una oveja puede comer alrededor de 8 kg de pasto por día. Si el granjero no puede pastar durante largos períodos de tiempo, saque a las ovejas durante dos o tres horas al día.

descendencia de ovejas

A los siete o nueve meses, los corderos se acercan a la madurez sexual, pero no es necesario que los sueltes para la fecundación a esta temprana edad, debes esperar un poco. Las ovejas de primavera de todas las razas ocurren a la edad de 1,5 años. Cuando las hembras están listas para quedar embarazadas, pierden el apetito y se vuelven inquietas.

El rendimiento de corderos por cada cien reinas es de aproximadamente 80 cabezas. Con parición en invierno y monta libre, el porcentaje disminuye (aproximadamente 65-70 corderos). Al final del primer año de su granja de ovejas para un par de cientos de cabezas, en promedio, criará alrededor de 170 corderos comercializables. Puedes venderlas o dejarlas para reemplazar reinas. Hay diferentes opciones: vender los carneros y dejar las ovejas para luego aumentar el número de ovejas; vender ganado, y con el dinero recibido comprar pasto. No habrá ganancia en este último caso, pero el próximo año el aumento de animales será mayor, lo que, por supuesto, aumentará los ingresos.

productos

La leche de oveja se considera un producto alimenticio dietético. Se utiliza para hacer tipos de quesos como, por ejemplo, queso o Roquefort. Cabe señalar que esta bebida a menudo sale a la venta de ovejas Karakul, debido a que los corderos de esta raza son sacrificados en los primeros días de su existencia para obtener pieles.

La cría de ovejas como negocio también es buena porque puedes conseguir lana. Es superior en cualidades al camello y al caprino, y ello a pesar de que estas dos especies son muy utilizadas en la industria. Los productos y tejidos hechos de lana de cordero se caracterizan por una larga vida útil y los más altos niveles de higiene. Actualmente, puedes encontrar en el mercado una gran variedad de productos de piel de oveja: chalecos, mitones, botas de fieltro, alfombras, mantas y mucho más. Los maestros hacen recuerdos originales del cuerno de carnero, que son perfectos para un regalo.

La carne en el negocio de las ovejas se divide en varios tipos: cordero y cordero. Difieren solo en la edad de las ovejas sacrificadas. Su costo siempre es más alto que el cerdo y la carne de res, ya que contiene muchas sustancias útiles.

Aspectos financieros del negocio.

Considere los costos asociados de abrir una granja para 300 cabezas. El precio de alquilar un terreno depende del área de residencia (alrededor de 150 000 rublos por año). La construcción de un granero y otros locales puede costar la misma cantidad. El salario de los trabajadores será de 550.000 rublos al año. Cada 12 meses, los gastos generales financieros ascienden a aproximadamente 90.000 rublos. A estas cifras, puede agregar el costo de comprar alimento y las propias ovejas. El precio de un animal depende de la raza. Por ejemplo, los corderos de cola gorda en la categoría de peso de 35 a 45 kg se pueden comprar por 120-220 rublos. por kg de peso vivo. Si hablamos de criar animales, tendrá que pagar 6000-8500 rublos. para un cordero pequeño o 9000-11 000 rublos. por una oveja.

Calcularemos el beneficio de la venta de carne.

Si vende cincuenta cabezas de ganado al precio más bajo, igual a 100 rublos. por un kilogramo, puedes ganar 500,000 rublos. Agregue la misma cantidad de la venta de cien ovejas vivas. En la venta de lana, puede ganar alrededor de 150,000 rublos. Con tales ingresos y gastos, la granja alcanzará el nivel de amortización en un par de años. En el futuro, solo irá la ganancia neta. Como puede ver, la cría de ovejas como negocio es una empresa bastante rentable.

Cría de ovinos - dónde iniciar un negocio + cómo buscar puntos de venta + cuánto dinero necesitas + cuál es la rentabilidad de esta idea + 5 consejos de expertos.

Inversión de capital: de 2.300.000 rublos
Reembolso: a partir de 1 año.
Nivel de rentabilidad: hasta 25%.

La cría de ovejas- una forma popular de generar ingresos entre los aldeanos y agricultores.

Para algunos empresarios, la construcción de un negocio ganadero parte de esta dirección.

En primer lugar, por la falta de pretensiones de las ovejas.

Y en segundo lugar, estos animales no solo dan leche y pelaje, sino que también buscan carne sabrosa.

Al mismo tiempo, algunos están asustados por el largo período de recuperación y el hecho de que la rentabilidad, en el mejor de los casos, es de hasta el 25%.

Sin embargo, con un enfoque competente, dichos indicadores se convierten en una base para obtener ganancias estables.

¿Por qué la cría de ovejas es una buena idea?

Obviamente, cuanto menos desperdicio de producción quede al final, mejor para el empresario.

Las ovejas son criaturas asombrosas en este sentido.

Casi todo está a la venta.

¡Tomemos al menos el hecho de que tradicionalmente la barbacoa debe prepararse con cordero!

Por supuesto, la carne de oveja se puede usar en platos completamente diferentes.

No es tan popular como el pollo, pero la demanda sigue siendo alta.

La mayoría está de acuerdo en que la leche de oveja es mucho más sabrosa que la de vaca.

Y por supuesto, no hay comparación con los comprados en la tienda.

Además, los quesos caros, el requesón y el queso se elaboran con leche de oveja.

Todo el mundo lo sabe: las cosas más cálidas están hechas de lana de oveja.

Al mismo tiempo, las ovejas son muy "fructíferas" en este sentido: será posible esquilar hasta 8 kg de cada persona.

Se cree que la ropa con lana de oveja también tiene propiedades curativas.

Un empresario que quiera escalar la cría de ovejas puede abrir su propia producción de productos de lana en el futuro.

Además del uso directo en la cocina, es popular en forma de medicina tradicional.

Aplique tal "crema" de hemorroides, bronquitis, problemas en las articulaciones.

Las pieles de oveja son ampliamente utilizadas en sastrería, calzado.

Pero también se pueden ver a menudo incluso en el interior e incluso como fundas para asientos de automóviles.

Este no es el producto más importante para el que se organiza la cría de ovejas.

Sin embargo, es el estiércol de debajo de estos animales el que se considera el mejor.

Como puede ver, todo se usa en los negocios.

¿Cómo registrar una actividad?

Es legal dedicarse a actividades empresariales y no tener problemas con el impuesto solo si se formaliza el negocio de cría.

El algoritmo es simple:

• Recopile un paquete de documentos para registrar un empresario individual o LLC.
• Seleccione el código OKVED 01.22.1. Corresponde al nicho “cría de ovinos y caprinos”.
• Elige la forma de tributación.

Como puede ver, todo parece extremadamente simple.

Si todavía tiene miedo de no hacer frente o simplemente no quiere perder el tiempo, vale la pena transferir la solución a este problema a los intermediarios por una cantidad adicional.

¿Dónde empezar a criar ovejas?

Debe presentar en forma de diagrama simplificado cómo actuará para organizar el caso.

La forma más fácil de visualizar esto es en forma de un plan de calendario.

El cuidado de las ovejas es relativamente fácil.

Las ovejas pasan la mayor parte del día al aire libre.

A diferencia de otros animales, no necesitan ocultarse cuidadosamente en el frío.

La naturaleza los recompensó con cálidos "abrigos de piel" personales.

Esto le permite invertir menos dinero en la disposición de hangares para el rebaño.

Ni siquiera necesitan calentarse.

Lo principal es la presencia de un techo bajo el cual los animales pueden esconderse de la lluvia.

Tampoco te olvides de la instalación de bebederos y comederos.

Use paja regular como ropa de cama.

Es importante que la sala de las ovejas no esté húmeda ni ventilada.

De lo contrario, puede encontrar enfermedades del ganado.

Personal de cría de ovejas

Para un negocio de nueva creación, es suficiente contratar un personal de 4 personas.

El personaje central es un pastor, que por sí solo puede servir a un rebaño de hasta 300 cabezas.

Pero aún así, es mejor contratar a dos personas para que puedan trabajar por turnos y desempeñar mejor sus funciones.

Además, después de un tiempo, el pastor puede renunciar o irse de vacaciones, y siempre debe estar "en modo de trabajo".

Shepherd combina todas las funciones necesarias, sin las cuales la cría de ovejas es indispensable.

Los roza, los corta, los cuida, vigila su estado.

Al principio, el dueño del negocio mismo puede desempeñar el papel de pastor.

Esto le permitirá estudiar el trabajo desde adentro y resaltar los requisitos clave para un empleado.

Por lo general, al pastor no se le paga una tarifa, sino que asigna un cierto número de ovejas para la posesión, se agregan bonos y un porcentaje de las ganancias.

No hay necesidad de ahorrar en este empleado, porque casi todo el negocio realmente depende de ello.

¿Cómo buscar puntos de venta de productos de cría ovina?

El empresario debe decidir sobre los puntos de venta de los productos.

Es mejor hacer esto con anticipación, porque es difícil “arreglar” la venta de grandes lotes en poco tiempo.

Además, el cordero no es un producto tan popular en nuestros estantes.

Considere la implementación de productos en detalle:

El método de implementación debe elegirse en función de los volúmenes.

La mayoría de las veces, se vende directamente, utilizando puntos en los mercados o en.

En este último caso, definitivamente necesita tener un certificado de calidad.

Pieles y lanas.

En los últimos años, la demanda de estos productos comenzó a caer notablemente, lo que afectó la posibilidad de comercializar los productos.

Puede resolver este problema si abre su propia producción de ropa, zapatos y accesorios de este material.

Leche y productos lácteos.

Es difícil vender leche de oveja, queso, requesón debido a las notas especiales de sabor y aroma.

Sin embargo, "al rescate" viene un cierto beneficio de su uso.

La mejor opción es concluir un acuerdo de cooperación con la lechería.

O organiza una tienda ecológica personal de productos naturales y saludables.

¿Cuánto dinero necesitas para empezar a criar ovejas?

Un negocio no puede iniciarse y desarrollarse con éxito sin él.

El apartado financiero es considerado el más importante de la misma.

Después de todo, ahí está la respuesta a la pregunta, ¿cuánto dinero se necesita para criar ovejas?

Rentabilidad y rentabilidad de la ganadería ovina

Como regla general, inician un negocio con un rebaño de 200-300 cabezas.

Teóricamente, con una adecuada gestión empresarial, las inversiones darán sus frutos en la primera temporada.

Pero como ya se mencionó, el nivel de rentabilidad es bajo y el ritmo de desarrollo aumenta lentamente.

Es posible "recuperar" los fondos debido al aumento activo de la ganadería.

Hay perspectivas para esto: una hembra puede tener de 1 a 4 corderos.

Gracias a esto, en un año duplicarás la cantidad de ganado (y las ganancias).

Sobre las características del cuidado de las ovejas se describen en el video:

Hecho interesante:
Las ovejas tienen muy buena memoria y pueden planificar para el futuro.

Elige la raza adecuada.

Analizar el mercado y los canales de distribución para entender por qué productos apostar.

Cada raza de oveja tiene sus propias características.

Es una tontería comprar razas de carne si tu principal producto es la lana.

Evalúa la edad.

Bueno, si eres un pastor experimentado.

Si no, utilice los consejos de los especialistas cuando compre ovejas.

La vida media de las ovejas en cautiverio es de 6-7 años.

Por tanto, un individuo mayor de 5 años ya se considera de poca utilidad.

Cuida tu nutrición.

Que bueno que hay gente en tu estado que se dedica a la salud de las ovejas.

Pero usted, como gerente, también debe controlar la calidad de este cuidado y comprar aditivos para piensos de alta calidad.

Fertiliza la tierra.

El principal alimento de las ovejas sigue siendo el pasto que crece en el sitio.

No olvides seguirla, fertilizar, limpiar de excesos.

Haz un plan de negocios.

Digan lo que digan, este documento es necesario en cualquier caso.

Los costos resultantes, por cierto, deberían aumentarse en un 20-30%.

Los números seguramente serán más altos.

La cría de ovejas- este es un negocio que tiene sus propios riesgos, rentabilidad relativamente baja y muchas sutilezas.

¿Por qué molestarse con él entonces, te preguntarás?

Para aquellos que dedican su vida a la cría de ovejas, esta no es solo una forma de ganar dinero, sino un asunto del alma.

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La cría de ovejas es tradicionalmente venerada por los empresarios que inician sus actividades en las zonas rurales como una de las direcciones famosas para los empresarios.

Tal popularidad de este tipo de negocios se debe a varias razones. Primero, las ovejas son animales sin pretensiones y su crianza no es tan laboriosa como otro tipo de ocupaciones. En segundo lugar, la tasa de mortalidad de las ovejas es mucho menor que la de cualquier otro animal. En tercer lugar, dado que las ovejas son animales que se alimentan de pastos, no hay problemas con el forraje claro. Y por último, en cuarto lugar, para empezar a criar ovejas no es necesario empezar a gran escala, incluso se puede empezar con un número reducido de cabezas.

Con toda la diversidad de ventajas, esta área de actividad también tiene desventajas: la baja rentabilidad de la producción de ovejas deja mucho que desear. En este momento, es posible declarar cifras del 10 al 15 por ciento. Esto, como puede ver por sí mismo, no es el tipo de beneficio que dará un incentivo al recién llegado, y que él esperaba ardientemente tener. Sin embargo, con un enfoque preciso, las ocupaciones de ovejas podrán generar, aunque sea insignificante, pero un ingreso constante, que luego puede usarse para promover otras áreas.

Como empresario profesional, debes ser consciente de que emprender cualquier negocio sin tener un plan de negocios ejemplar en tu bolsillo es imposible. Y la ocupación por tipos de ingresos en la industria agrícola no es una excepción.
Entonces, consideremos la pregunta, ¿dónde comenzar a organizar una granja de ovejas?
Primero debes elegir un lugar para el pasto. Al planificar esto, tenga en cuenta que se necesita una hectárea de pradera de pastoreo por año para alimentar a una oveja con hijos. En consecuencia, para criar ovejas, primero debe poseer un área determinada con tantas hectáreas como el número de ovejas en su rebaño.

Los locales para el cultivo de ovejas necesitan lo más común, incluso un corral de madera para ganado o granjas abandonadas, de las cuales un gran número se pueden encontrar en cualquier pueblo, servirá. Las ovejas no necesitan calefacción durante la temporada de invierno, ya que las ovejas toleran admirablemente las bajas temperaturas. Bueno, si ya está tan preocupado, entonces, en casos extremos, puede construir una estufa de barriga si de repente se presenta un frío anormal.

¿Dónde se pueden comprar ovejas?
Las ovejas se compran mejor en granjas profesionales de confianza. Esto puede ayudar a evitar problemas en el futuro. Con una gran población esperada, es mucho mejor comprar de diferentes granjas para evitar el mestizaje.
Especialmente famosas entre los agricultores novatos son las ovejas de la raza "Romanov", para ser honesto, su ventaja sobre otras razas es prácticamente injustificada. Puedes comprar total y completamente ovejas de otras razas. Sin embargo, las ovejas de la raza Romanov propiamente dicha son gloriosas por criarlas para carne. Tienes que recordar esto.

¿Qué tipo de personal se requerirá para criar ovejas?
Con la vivienda encontrada y las ovejas de arranque compradas, creo que es hora de que contrates personal. Necesitarás un pastor por cada trescientos rebaños. También necesitarás una lechera, un veterinario para vacunar a las ovejas a tiempo y un experto en esquilar ovejas. Resumamos: para comenzar, necesitamos un mínimo de cuatro trabajadores.

Los principales productos con los que se puede contar a la hora de criar ovejas son la carne, la lana y la leche. Es bastante problemático vender leche en cantidades significativas. El costo de la lana hoy no es tan significativo como en el pasado, por lo que no tiene sentido poner grandes planes en esta dirección. Pero el tipo de beneficio más rentable es, probablemente, vender carne.

Los consumidores más importantes son los bazares de la ciudad, así como los cafés, los shish kebabs y los restaurantes. Como resultado, la demanda no es tan importante como, por ejemplo, para la carne de cerdo, pero está presente y si logras encontrar compradores estables, podrás rentabilizar al máximo tu negocio.

¡Es hora de revisar un plan de negocios aproximado!

En esta parte de nuestro plan de negocios para la producción de ovinos, analizaremos los componentes financieros del proyecto empresarial analizado. Les recuerdo que este plan de negocios lo calculamos con un rebaño de 300 ovejas en la finca.

Comencemos considerando los costos que afectarán dichos artículos: el alquiler de la tierra será de aproximadamente 100 mil rublos por año, el alquiler de locales para su mantenimiento será de otros 100 mil rublos, el salario promedio del personal será de aproximadamente 600 mil rublos por año, nosotros agregará alrededor de 50 mil rublos a los costos diarios .rublos por año. En total, según nuestras estimaciones conservadoras, resulta 850 mil rublos al año.

Bueno, es hora de calcular el beneficio de la cría de ovejas:
La venta de carne ascenderá a 500 mil rublos (50 cabezas a 100 rublos/kg), donde, a su vez, la venta de ganado ovino ascenderá en su totalidad a 500 mil rublos. Podemos obtener aproximadamente el mismo beneficio de la venta de lana que 100 mil rublos. En total, nuestras ganancias serán: 1.100 mil rublos al año.

Como representante del cálculo, el retorno de la inversión de este proyecto en condiciones adecuadas de detención será de aproximadamente un año, que hoy, estos cálculos muestran que este es un indicador positivo.

La cría de ovejas es tradicionalmente una de las áreas más populares de actividad empresarial en el campo de la agricultura. El desarrollo de un negocio de cría de ovejas se ve facilitado por una serie de razones: las ovejas y los carneros no tienen pretensiones de mantenimiento y su cría no requiere un esfuerzo significativo, su mortalidad es relativamente baja. Además, al ser animales de pastoreo, las ovejas no son exigentes con el alimento, lo que significa que desaparece la necesidad de compras a granel de alimento especializado.

El único inconveniente de este negocio es su baja rentabilidad, de tan solo un 10-15%. De acuerdo, este hecho puede enfriar significativamente el ardor de los recién llegados que han decidido comenzar a criar ovejas como negocio. En cualquier caso, con un enfoque bastante competente, la cría de ovejas puede proporcionar al propietario de este negocio un ingreso pequeño pero estable. Más tarde, los ingresos pueden invertirse en otras áreas y, por lo tanto, expandir significativamente los límites de la actividad empresarial.

Plan de negocios

La clave para un comienzo exitoso de cualquier empresa empresarial es un plan de negocios bien escrito. A continuación se muestra un plan de negocios gratuito de cría de ovejas y carneros (cría de ovejas) que puede servir como modelo para los aspirantes a empresarios. Por supuesto, los autores no pretenden ser universales: a medida que trabaja, puede someterlo a los ajustes necesarios, en su opinión.

¿Dónde empezar?

Vale la pena comenzar con la adquisición de pastos. El tamaño de su pasto es directamente proporcional al número de cabezas que planea mantener. Como regla general, el mantenimiento de una oveja con descendencia representa aproximadamente 1 hectárea de pasto por año. Debe considerar dónde guardará sus ovejas. Para estos fines, los corrales de madera o los locales de granjas abandonadas son muy adecuados. No es necesario equipar las habitaciones para ovejas con calefacción: estos animales no temen el frío invernal. En caso de fuertes heladas, puedes construir una estufa de panza en el corral: su calor será más que suficiente.

¿Dónde comprar ovejas y carneros?

Es mejor comprar ovejas y carneros en granjas especiales, cuya confiabilidad está confirmada por certificados y comentarios positivos de los clientes. Si planea comprar una gran cantidad de ovejas, no sea demasiado perezoso para visitar varias granjas. Al comprar una gran cantidad de ovejas de una granja, aumenta el riesgo de mestizaje entre individuos. Los criadores de ovejas novatos a menudo eligen criar ovejas de la raza Romanov. Este tipo de oveja es muy apreciada por el sabor de su carne. Las ovejas de otras razas también son buenas para la cría, por ejemplo, prekos o rusas de pelo largo.

personal de la granja

Para cuidar las ovejas, necesitarás contratar personal: al menos un pastor para 300 cabezas. Además, debe contratar a una lechera, un esquilador de ovejas y un veterinario. Eso es por lo menos cuatro empleados.

productos y ventas

De la cría de ovejas se pueden obtener tres tipos de productos: leche, lana y carne. No obtendrá ingresos especialmente grandes de las ventas de solo lana: los precios no son tan altos. Establecer la venta de leche de oveja en grandes volúmenes tampoco es tan sencillo. Por lo tanto, debes apostar por la carne. Los principales clientes de la carne de ovino son los mercados de carne, cafés, restaurantes, barbacoas y otros lugares de catering. La demanda de carne de ovino es, por supuesto, muy inferior a la demanda de carne de cerdo. Por lo tanto, tendrás que ocuparte de establecer contactos con compradores regulares, de esta manera asegurarás un ingreso estable y aumentarás la rentabilidad al máximo posible.

Plan financiero

Ahora pasemos a las cuestiones financieras de la cría de ovejas. Este plan financiero de muestra está diseñado para granjas de ovejas con un ganado de aproximadamente 300 individuos.

Gastos

• 300 goles - 1.050.000 rublos. siempre que una persona cueste 3500 rublos. (precio mínimo al por mayor);
• Alquilar un área de pasto - 100,000 rublos. en el año;
• Locales - 100,000 rublos;
• Salario a los empleados - 600.000 rublos. en el año;
• Gastos generales - 50.000 rublos. en el año.

Total: 1.900.000 rublos. Esta es la cantidad que necesita para empezar.

Ingreso

• De la venta de carne de oveja - 500.000 rublos. (50 individuos a 100 rublos/kg);
• De la venta de individuos - 500,000 rublos. (100 individuos a un precio de 5000 rublos por cabeza);
• De la venta de lana - 100.000 rublos.

Total: 1.100.000 rublos. en el año. El payback del negocio es de poco menos de dos años.

Conclusión

Como mostró el cálculo, la cría de ovejas, con la baja rentabilidad declarada, puede generar ingresos estables. Con una adecuada gestión de los recursos y condiciones favorables, siempre podrá mejorar sus resultados.

Realmente esperamos que el plan de negocios de cría de ovejas y carneros considerado le brinde un impulso para una actividad empresarial exitosa y rentable en el campo de la agricultura.

La cría de ovejas se puede dividir en tres grupos más:

• Pasto todo el año. Este método es adecuado para zonas cálidas;
• Contenido en rediles;
• método combinado. En invierno, los corderos se mantienen en el interior, el resto del tiempo, en el pasto.

Cómo equipar un redil

Un animal adulto requiere mucho espacio: 3 metros cuadrados por cabeza. Para un pequeño rebaño de 50 cabezas se requiere una habitación de unos 150 metros cuadrados. metro. Requisito principal- el redil debe ser cálido, seco y ligero.

Por lo tanto, se requieren ventanas en la habitación.. Deben colocarse a una altura de 1-1,5 metros del nivel del suelo.

Otros requerimientos:

1. En el interior debe haber al menos 7-9 grados de calor (para corderos, al menos 10 grados);
2. Por la noche, la luz del día se reemplaza por lámparas debajo del techo;
3. Los pisos deben ser firmes pero aislados con ropa de cama de paja. La ropa de cama debe cambiarse periódicamente. La ropa de cama del colchón, de unos 20 cm de grosor, se puede cambiar solo dos veces al año, pero se debe aplicar una capa superior seca de paja cada semana.
4. El mantenimiento del ganado proporciona un sistema de ventilación en la habitación para eliminar la humedad y los olores desagradables.
5. Para forraje (heno, paja), se instalan viveros de doble cara, y para concentrados (cereales, salvado, etc.), comederos con tapa enrejada. Entonces los animales no se dispersarán ni pisotearán su comida. Es importante garantizar el acceso a los alimentos para todos. Hay alrededor de 35-40 cm de espacio en el comedero por cabeza.

Condiciones de cría de ovejas

Si ya tiene otras cabras o vacas, entonces no hay diferencias cardinales en el cuidado de todos estos animales.

De paso, las vacas y las ovejas pueden vivir en paz en el vecindario, basta con hacer una partición.

Además del redil, necesitará un pequeño potrero (200-250 m2) para pasear el ganado en invierno, así como acceso a los pastos. Debe ser tranquilo (las ovejas son muy tímidas) y no pantanoso.. Un buen pasto permitirá que los animales se alimenten solos durante muchos meses.

Características de pastoreo

Para que el rebaño no se disperse y se "organice", debe obtener un perro guardián y contratar a un trabajador individual como pastor. Es bueno si la finca no está muy lejos del pasto.

En verano, el rebaño se puede criar al amanecer, “por el rocío”. Por la mañana se pastan hasta las 10-11 horas, luego hasta las 17.00-18.00 horas los animales deben descansar a la sombra y beber agua. Por la tarde, el rebaño pasta hasta aproximadamente las 22.00 horas.

En primavera y otoño, la manada ya no se puede sacar temprano en la mañana. El pastoreo dura de 8.00 a 13.00, luego, descanso y riego obligatorios, desde las 17.00 hasta el anochecer, continuamos pastoreando.

Recuerde que después del período invernal, el animal está un poco desacostumbrado a pastar. Y hay que protegerlo de resfriados y otras enfermedades. La primera caminata en la primavera debe llevarse a cabo cuando la tierra se haya secado y la hierba haya crecido entre 9 y 10 cm.. No se recomienda dejar las ovejas pastando bajo la lluvia. El cabello mojado tarda demasiado en secarse, por lo que aumenta el riesgo de enfermarse.

dieta

La dieta se forma dependiendo de la temporada. Es muy importante dar vitaminas y minerales a las ovejas no solo en invierno, sino también durante el pastoreo.

Cuándo y cómo alimentar a las ovejas

Invierno. La comida se forma a partir de verduras y manzanas picadas, concentrado, ensilaje, heno. Se debe agregar sal mineral o de mesa al alimento a razón de 10-15 g por cabeza. Para los agricultores principiantes, es importante calcular adecuadamente el suministro de alimentos para el invierno. Durante el invierno, cada oveja consume unos 150 kg de heno, unos 90-100 kg de paja, 200-250 kg de pienso suculento y 100 kg de pienso concentrado.

Primavera y verano. En este momento, las ovejas comen hierba en el pasto, heno. La sal, la tiza y la harina de huesos son adecuados como aditivos.

Otoño. La dieta de otoño difiere del período primavera-verano solo en que aparecen vegetales y tubérculos.

El más caro es el concentrado. Pero se puede preparar en casa. Necesitas mezclar:

• cebada (35%);
• trigo (25%);
• avena (25-28%);
• torta de girasol (13%);
• sal de mesa (1%);
• fosfato dicálcico (1%).

La mezcla resultante se tritura en una trituradora.

Alimentación en el invierno

Un granjero experimentado también alimenta a sus "mascotas" de acuerdo con el horario de invierno. Al menos tres veces al día:

1. En la primera mitad del día: jugoso (cultivos de raíces, hierba verde) y forraje. Luego se lleva al rebaño a un abrevadero;
2. A la mitad del día (a la hora del almuerzo): alimentación con un concentrado, antes de esto, las ovejas se llevan nuevamente al abrevadero;
3. Por la tarde (a las 18.00-19.00) el ganado se alimenta con heno o paja.

Harina de huesos, tiza, sal puesta en los comederos constantemente.

La proporción se basa en por día por cabeza es 1.6-1.8 kg de heno, 1-1.3 kg de alimento concentrado y 0.8-1.2 kg de ensilaje. Un adulto consume unos 10 litros de agua al día.

El productor de carnero necesita el doble de alimento. Y para las ovejas preñadas, dé más alimento reduciendo la cantidad de heno.

Las mejores razas de ovejas para la cría.

Para que la ganadería ovina sea rentable, es importante adquirir crías adecuadas desde el principio. Las razas más famosas y mejores:

• Romanovskaya. Va bien con la carne y es famosa por la piel de oveja de alta calidad;
• Lana fina: Caucásico, Stavropol, Altai. De ellos puedes obtener la mejor lana;
• Razas de pelo corto: letón, estonio, lituano: son valorados por su sabor;
• Lana Georgiano y Tsigei las razas se utilizan con éxito en la producción de pieles artificiales, alfombras;
• Razas universales que dan mucha carne, leche y lana: Tushinskaya, balabas, Karachaevskaya.

Puedes comprar ovejas en la granja correspondiente. El costo promedio de un cordero es de 60-70 dólares o 3-4 dólares por kilogramo de peso vivo. Lo mejor es tomar corderos a la edad de 4-6 meses. Porque cuidar a los "niños" es mucho más difícil..

Después de los 5 meses de edad, los corderos y las ovejas deben mantenerse por separado.

La prevención de enfermedades

Para que tus "mascotas" no sufran sarna, de dos a tres semanas después de la esquila de primavera, se bañan en una solución desinfectante (por ejemplo, en una mezcla de hexaclorano y creolina).

Cada tres o cuatro meses debe ser visitado por un veterinario rural para un examen preventivo.

Gastos

Para el arreglo de un redil y un corral, la compra de 50 cabezas de ganado requerirá inversiones por un monto de 6-7 mil dólares. Compra de suplementos alimenticios y minerales por un año: alrededor de 5-6 mil. Vacunación - aproximadamente $500-600. Necesitas registrar tu actividad. Registrar una IP tomará menos tiempo y dinero, pero una LLC le permitirá trabajar con grandes proveedores y clientes. Estos son gastos en la región de $ 80-100. También necesitarás contratar a uno o dos pastores para que apacenten el rebaño. Como resultado, el monto de las inversiones llegará a 13-14 mil dólares.

Lucro

Es más rentable dedicarse a la venta de lana y canales.

Esquile ovejas dos veces al año (primavera y finales de otoño). Algunas razas se esquilan tres veces al año. Al mismo tiempo, para esquilar una oveja, puede obtener hasta 3 kg de lana, lo que significa 6-9 kg por año. De 50 cabezas obtenemos 300-450 kg. En la venta de lana, puede ganar entre 1 y 1,5 mil dólares. Los principales compradores son las industrias textiles.

Los principales ingresos provienen de la venta de canales.. Por lo general, los corderos de 5 a 6 años se utilizan para la carne, pero los corderos también se sacrifican periódicamente, ya que su carne se valora más. Este tipo de ganancias estará disponible solo después de un tiempo. Por lo tanto, el plan de negocios de la granja se elabora teniendo en cuenta los ingresos "para el futuro". Al marcar 35-45 goles al año, puede ganar hasta 10-12 mil dólares Para ese momento, más de una generación de corderos jóvenes ya estará creciendo.

Para entender completamente eso, tomará mucho tiempo y esfuerzo. ¡Pero este interesante negocio definitivamente le traerá ganancias y placer!