녹색 완두콩 치즈 수프 레시피. 녹색 완두콩을 넣은 치즈 수프. 완두콩을 곁들인 치즈 수프 - 준비 방법

친애하는 친구! 오늘 저는 첫 번째 코스의 간단한 요리법 인 녹색 완두콩을 곁들인 치즈 수프를 여러분께 알려드립니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 매우 맛있습니다. 가족을 위한 점심으로 만들어 보세요. 시도 해봐!

녹색 완두콩으로 향기로운 치즈 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다(3리터):

250g 치킨 필렛

감자 6개

400gr. 냉동 완두콩

당근 1개

가공 치즈 2개

소금, 후추, 허브 맛

씻은 감자와 당근을 껍질을 벗기십시오. 감자를 입방체로 자르고 당근을 중간 강판에 갈아줍니다.

필레를 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 2.5 리터의 물에 끓입니다. 그런 다음 국물에 감자와 당근을 넣고 10분간 끓입니다.

가공 치즈를 갈아서 야채와 함께 국물에 추가합니다. 녹색 완두콩을 추가합니다. 철저히 섞는다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 감자가 익을 때까지 요리하세요. 원하는 경우 잘게 썬 허브를 추가하십시오.

많이 드세요!

이거 맛있다 가공 치즈 수프확실히 아이들의 관심을 불러일으킬 것입니다. 첫째, 특이한 색이다. 그곳에 완두콩과 알록달록한 당근이 떠 있기 때문이다. 둘째, 이 요리에는 건강한 제품만 들어 있습니다.

수프를 준비하려면 다음이 필요합니다.

3개 중간 크기의 감자

1개 중간 당근,

1개 큰 양파,

2개 가공 치즈,

통조림 완두콩 150g,

물 2.5리터,

0.5 큰술 소금 큰 스푼 (맛에 따라 소금을 추가할 수 있음),

파슬리 100g,

버터 50g,

완두콩과 가공 치즈를 넣은 수프 레시피:

야채를 껍질을 벗기고 철저히 씻으십시오.

양파와 당근을 잘게 썬다.

양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 이 야채를 버터에 볶습니다.

감자를 자르십시오.

냄비에 물을 붓고 불을 켭니다. 끓는 물에 소금과 감자를 넣어주세요.

감자가 부드러워지면 튀긴 야채를 팬에 넣으세요.

물이 끓는 동안 가공 치즈를 갈아줍니다(예: "Druzhba"와 같이 단단한 치즈를 선택하는 것이 좋습니다).

물이 다시 끓으면 치즈를 넣어주세요.

치즈가 녹은 후 물 캔에서 바로 완두콩을 추가할 수 있습니다.

생 닭고기 조각으로 요리하는 경우 고기에 물을 넣고 불에 태우고 끓여서 거품을 제거하고 불을 줄이고 20-25 분 동안 요리하십시오. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

닭고기가 익으면 끓는 물에 감자를 넣고 소금, 후추를 넣고 약한 불에서 7~10분간 삶는다. 이때쯤이면 감자가 거의 다 익었을 것입니다.

감자가 끓는 동안 양파와 당근을 껍질을 벗기고 야채를 작은 입방체로 자르고 가끔씩 저어 주면서 버터에 5 분간 볶습니다.

감자가 익으면 튀긴 야채를 녹색 완두콩과 함께 팬에 넣습니다. 5분 동안 조리합니다. (어린 완두콩은 매우 빨리 익기 때문에 너무 익히지 않도록 맛을 봐야 합니다.)

훈제 치킨 필레(또는 기타 훈제 고기)로 요리하는 경우 중간 크기의 입방체로 자르고 완두콩을 추가한 후 몇 분 후에 수프에 추가하고 끓여야 합니다. 녹색 완두콩이 준비되었습니다.

그런 다음 녹색 완두콩과 함께 수프에 깍둑썰기하거나 강판에 간 치즈와 잘게 다진 허브를 추가합니다. 치즈가 녹을 때까지 가끔씩 저어주면서 수프를 몇 분 더 끓입니다. 수프가 뽀얗게 변하면 불을 끄세요.

녹색 완두콩을 곁들인 식욕을 돋우는 놀라울 정도로 맛있는 치즈 수프를 10-15분 동안 끓인 다음 나누어진 그릇에 붓고 서빙하세요.

많이 드세요!

이 수프의 맛은 모든 기대를 뛰어 넘습니다. 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 이 조리법은 시간이 전혀 없지만 뜨겁고 얇은 것을 원할 때 나를 한 번 이상 구해주었습니다. 그리고 놀랍게도 아이들도 그것을 매우 즐겁게 먹습니다 (막내는 큰 기쁨으로 완두콩 만 잡습니다).

생 완두콩 대신 생 냉동 완두콩을 사용하고, 육수 대신 물을 사용해도 됩니다. 국물을 사용하면 더 만족스럽고 향긋하지만, 녹은 치즈가 수프에 놀라운 크림 맛을 주고 완두콩이 가벼움과 신선함을 주기 때문에 물과 함께 먹어도 맛있습니다.

완두콩으로 치즈 수프를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

끓는 육수(또는 물)에 넣어주세요. 감자가 부드러워질 때까지 약한 불에서 10~15분간 계속 요리하세요.

프라이팬에 크림을 데우고 잘게 썬 양파와 마늘을 넣습니다. 저어주고 1~2분 동안 볶은 후 즉시 냄비에 넣습니다.

그런 다음 완두콩을 추가하십시오.

가공 치즈를 굵은 강판에 갈아서 즉시 완두콩을 따라 팬에 넣으십시오.

맛에 맞게 소금을 추가하고 원하는 경우 좋아하는 향신료를 추가하세요. 5-7분 더 수프를 계속 요리하세요.

불을 끄고 접시에 붓고 파슬리 잎으로 장식하여 서빙합니다. 완두콩을 곁들인 치즈 수프가 식사 준비가 되었습니다.

많이 드세요. 사랑으로 요리하세요.