Schnelles Kuchenrezept. Ein schneller süßer Kuchen: Früher oder später werden Sie ihn auf jeden Fall brauchen. Gesunde, schnelle und einfache Rezepte für süße Kuchen. Schneller Kuchen zum Tee „nicht einfacher“

Wenn Sie auf der Suche nach einem gelungenen Rezept für schnelle süße Backwaren sind, können Sie getrost aufhören, danach zu suchen. Dieser schnelle Kuchen wird Ihnen so gut schmecken, dass Sie ihn mehr als ein- oder zweimal backen werden ...

Mit einem Teig, der ähnelt Keks, es gibt keinen Ärger, und zum Füllen steht immer ein Glas dickflüssige Marmelade oder Marmelade in den Behältern: Was braucht es sonst noch für ein erfolgreiches kulinarisches Unternehmen?!

Schneller Kuchen mit Marmelade

ZUTATEN

  • 3 Eier
  • 200 ml Milch
  • 90 ml Pflanzenöl
  • 400 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 1,5–2 TL. Backpulver
  • 0,5 TL. Salz
  • 1–1,5 EL. dicke Marmelade oder Marmelade

KOCHEN

  1. Gekühlt Eier Salz hinzufügen und schaumig schlagen, dabei nach und nach Zucker hinzufügen.
  2. Weiter schlagen, einfüllen Pflanzenfett und dann Milch.
  3. Portionsweise gesiebt Mehl und Backpulver. Brechen Sie alle Klumpen auf. Der Teig sollte homogen und dick sein, wie gute fette Sauerrahm. Zu dünner Teig ist für diesen Kuchen nicht geeignet: Die Marmelade geht einfach unter und die Backwaren sehen beim Schneiden nicht so appetitlich aus.
  4. Backform Mit Pergament abdecken, mit Pflanzenöl einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Hälfte des Teigs auf der vorbereiteten Fläche verteilen, die Füllung darauflegen und dann die restliche Teighälfte darauflegen. Die Oberfläche mit einem Löffel nivellieren.
  5. Legen Sie den Kuchen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, reduzieren Sie dann die Temperatur auf 160 Grad und backen Sie das Produkt 40-45 Minuten lang.

Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen und nach dem Abkühlen das Produkt in Portionen schneiden. Leichte Kruste, duftende Füllung, appetitliche Farbe – ein Fest für den Magen und ein Genuss für die Augen!

Einfache Kuchen zu backen macht Spaß! Sie werden aus den gängigsten Zutaten zubereitet, aber jeder schnelle Kuchen besticht durch seinen Geschmack und sein Aroma. Unsere Auswahl ermöglicht es Ihnen, ein Rezept sowohl für süßes als auch für sehr sättigendes Gebäck mit Fleisch-, Fisch- oder Gemüsefüllung auszuwählen.

Kohlfüllung ist eine tolle Option zum Abendessen. Bei diesem Kuchen müssen Sie sich keine Sorgen über zusätzliche Pfunde machen, da er aus gesunden, kalorienarmen Produkten zubereitet wird.

Erforderliche Produkte:

  • Eier - 3 Stk.;
  • 1 EL. fettarmer Kefir;
  • Premiummehl – ​​eineinhalb Tassen;
  • eine Mischung aus gemahlenen Paprika;
  • 1 Teelöffel. irgendein Backpulver;
  • ein halber Kohlkopf;
  • Grün;
  • Salz, Sesam.

Kochtechnik:

  1. Den Kohl fein hacken, etwas salzen und mit den Händen weich zerdrücken. Nach Geschmack Kräuter und Pfeffer hinzufügen. Übertreiben Sie es nicht mit dem Salz, sondern lassen Sie etwas davon im Teig.
  2. Mischen Sie die Menge Mehl, Soda und Kefir (Joghurt) und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Schlagen Sie die Eier separat mit einer Gabel oder einem Mixer auf.
  3. Fetten Sie die Auflaufform Ihrer Wahl mit einem beliebigen Öl ein. Den Teig vorsichtig mit den Eiern vermischen.
  4. Gießen Sie die Hälfte des vorbereiteten Teigs in die Form, legen Sie den gesamten Kohl darauf und dann den Rest des Kefir-Teigs.
  5. Es bleibt nur noch, die Oberseite des Werkstücks mit Sesamkörnern zu bestreuen. Dies ist nicht notwendig, aber seine Anwesenheit macht eine schnelle Kohlpastete besonders schön.

Dieses Rezept eignet sich für jede Füllung: Kartoffeln, Fisch, Hackfleisch, Pilze. Bereiten Sie jedes Mal etwas Neues vor!

Schnelle Backwaren mit Äpfeln

Erforderliche Produkte:

  • 340 g Mehl;
  • eine halbe Packung cremige Margarine;
  • 2 TL. irgendein Backpulver;
  • Zucker - 75 g;
  • Vanillezucker;
  • 1 Hühnerei;
  • 5 – 6 Äpfel;
  • Zimtpulver - ½ Teelöffel.

Kochtechnik:

  1. Sie müssen einen schnellen Teekuchen in einer runden Form mit einem Durchmesser von 25 cm backen. Zuerst müssen Sie ihn mit Backpapier abdecken.
  2. Anschließend können Sie den Teig aus Mehl, Margarine, Backpulver, Zucker und Vanillin kneten. Mahlen Sie die Zutaten mit einer Gabel oder einem Mixer zu Krümeln.
  3. Das Ei dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Rollen Sie es zu einer Kugel, wickeln Sie es in Folie ein und legen Sie es in den Kühlschrank.
  4. Während der Teig abkühlt, die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Fruchtscheiben in einen Topf geben, Zimt dazugeben und bei schwacher Hitze weich köcheln lassen. Sie müssen von Zeit zu Zeit umgerührt werden. Wenn die Äpfel sehr sauer sind, fügen Sie Zucker hinzu.
  5. Als nächstes müssen Sie den Ofen vorheizen. Zu diesem Zeitpunkt die Hälfte des Teigs ausrollen und auf den Boden der Form legen. Die Äpfel darauf legen und mit dem restlichen Teig bedecken.
  6. Den Teig für eine halbe Stunde in den Ofen geben. Wenn der Apfelkuchen fertig ist, können Sie ihn mit Pulver bestreuen.

Für einen solchen Kuchen eignen sich am besten saure Äpfel späterer Sorten. Sie können sie durch Apfelmarmelade oder Konfitüre ersetzen.

Mit Fischkonserven

Backen mit Fischkonserven ist eine ideale Option für einen Snack oder ein Abendessen. Es ist nahrhaft und sehr aromatisch.

Erforderliche Produkte:

  • eineinhalb Gläser Premiummehl;
  • ein halbes Stück Butter (Aufstrich);
  • ½ TL. Sahara;
  • 1 Teelöffel. Salz;
  • 3 EL. l. kühles Wasser;
  • 1 Zwiebel;
  • Petersilie;
  • eine Portion Fischkonserven;
  • gemahlener Pfeffer.

Kochtechnik:

  1. Das Mehl durch ein feines Sieb in eine Schüssel sieben, Salz und Kristallzucker hinzufügen, einen Spatel nehmen und alles vermischen. Ein Stück Butter in das Mehl geben. Jetzt müssen Sie die Zutaten zu Krümeln zerstampfen. Wenn die gesamte Butter zerbröselt ist, kaltes Wasser hinzufügen. Eine Kugel formen, in Folie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
  2. Während der Teig abkühlt, die Zwiebel schälen und fein hacken. Falls gewünscht, können Sie es in einem Mixer mahlen. Gehackte Petersilie und zerdrückte Konserven mit einer Gabel zur Zwiebel geben.
  3. Nehmen Sie den Teig heraus und trennen Sie ein Viertel davon, um die Oberseite zu dekorieren. Die restliche Masse zu einem Kuchen ausrollen und in eine gefettete Form legen, sodass die Ränder Seiten bilden.
  4. Die Fischfüllung auslegen, zuerst pfeffern und mit Salz abschmecken. Mit einem Löffel flach drücken.
  5. Den restlichen Teig zu einem dünnen Strang rollen. Schneiden Sie es in Streifen und dekorieren Sie die Fischpastete mit einem eleganten Netz.
  6. Heizen Sie den Ofen vor und stellen Sie den Kuchen etwa eine halbe Stunde lang hinein.

Die fertigen Backwaren in Portionen schneiden und leicht gekühlt auf den Tisch servieren.

Schneller Kuchen zum Tee „nicht einfacher“

Erforderliche Produkte:

  • 3 Eier;
  • 125 g Zucker;
  • Mehl - 210 g;
  • Kirschen oder andere Beeren.

Kochtechnik:

  1. Zucker und gekühlte Eier zu einem luftigen Schaum schlagen. Um den Vorgang zu beschleunigen und zu vereinfachen, kühlen Sie sie zuerst ab.
  2. Nach und nach das gesamte Mehl hinzufügen. Dadurch erhalten Sie eine Masse, die sich weich anfühlt.
  3. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech geben und die Oberfläche glatt streichen.
  4. Trennen Sie die Kirschen mit den Händen oder mit einem speziellen Gerät von den Kernen und drücken Sie die Beeren mit den Händen in den Teig.
  5. Schicken Sie das Werkstück zum Backen, bis es fertig ist.

Der Geschmack der Backwaren ist fantastisch! Kaum zu glauben, dass so ein Kuchen so schnell zubereitet ist.

Mit Marmelade

Erforderliche Produkte:

  • 1 Glas Kefir;
  • 0,5 Tassen Marmelade oder Marmelade;
  • 1 Ei;
  • 3 EL. l. Sahara;
  • 1,5 TL. irgendein Backpulver;
  • Vanillin;
  • eineinhalb Tassen Premiummehl.

Kochtechnik:

  1. Kefir in eine Schüssel geben, Marmelade dazugeben und die Mischung mit einem Spatel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie Natron oder Backpulver hinzu.
  2. Das gesiebte Mehl hinzufügen und alles gut vermischen.
  3. Ei, Zucker und Vanille getrennt verrühren. Die entstandene Masse zum Teig geben.
  4. Mischen Sie die Zusammensetzung vorsichtig und gießen Sie sie anschließend in die Form.
  5. Den Teig etwa eine halbe Stunde backen, bis er oben goldbraun ist. Die Garzeit hängt von den Fähigkeiten des Ofens ab.

Kochen mit Hüttenkäse

Erforderliche Produkte:

  • Hüttenkäse - 300 g;
  • 1 Ei;
  • Eigelb;
  • Butter - 50 g;
  • Zucker - 4 EL. l.;
  • Mehl - 300 g;
  • 1 Teelöffel. Backpulver.

Kochtechnik:

  1. Den Hüttenkäse mit einem Spatel gründlich mit einem rohen Ei vermischen, die Menge Zucker und weiche Butter hinzufügen. Nach dem Kneten entsteht eine elastische Quarkmasse. Wenn Sie möchten, können Sie für den Geschmack noch etwas Vanille dazugeben.
  2. Das Mehl sieben und mit Backpulver vermischen. Gießen Sie es portionsweise in den Hüttenkäse und kneten Sie nach und nach einen dicken, aber nicht festen Teig.
  3. In eine mit Backpapier ausgelegte Pfanne geben, glatt streichen und mit Eigelb bestreichen.

Der Kuchen geht nicht stark auf, da der Hüttenkäse durch die Temperatur schmilzt. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack. Das Dessert ist oben schön gebräunt.

Torten mit Quarkfüllung können je nach persönlichem Geschmack mit oder ohne Zuckerzusatz zubereitet werden.

Zarter und schneller Bananenkuchen im Ofen

Erforderliche Produkte:

  • Butter - 155 g;
  • Sahne - 3,5 EL. l.;
  • Zucker 125 g;
  • 1 große Banane;
  • Backpulver;
  • 2 Eier;
  • Mehl - 375 g.

Kochtechnik:

  1. Eine Menge Butter im Dampfbad schmelzen, abkühlen lassen und in die Sahne gießen. Fügen Sie das gesamte Mehl und die Menge Süßwarenpulver hinzu.
  2. Kristallzucker und Ei schnell verquirlen. Die geschlagene Mischung mit dem Teig vermischen und vorsichtig verrühren.
  3. Die Hälfte der resultierenden Mischung auf ein Backblech mit Pergament legen.
  4. Die Banane in Scheiben schneiden, auf eine Teigschicht legen und mit dem Rest bedecken.

Wenn Sie möchten, können Sie den Teig einfach in die Form gießen, Bananenscheiben darauf legen und diese mit Pulver oder Zimt bestäuben.

Mit Käsefüllung

Erforderliche Produkte:

  • Käse - ein Viertel Kilo;
  • Koriander oder anderes Grün;
  • Margarine - ⅔ Packungen;
  • Salz - 1,5 TL;
  • Ei;
  • Sauerrahm - 1 EL. l.;
  • Premiummehl - zwei unvollständige Gläser.

Kochtechnik:

  1. Aus weicher Margarine, Eiern, Sauerrahm, Salz und Mehl einen elastischen, nicht festen Teig kneten. Die Mischung lässt sich leicht mischen und klebt überhaupt nicht an den Händen.
  2. In zwei gleiche Teile teilen, jeweils in Zellophan einwickeln und im Gefrierschrank abkühlen lassen.
  3. Während der Teig im Kühlschrank ist, den Käse auf einer groben Reibe reiben, die Kräuter hacken und alles vermischen. Bei Bedarf etwas Salz hinzufügen.
  4. Den Kuchen ausrollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Die Käsefüllung darauflegen und mit der zweiten Tortilla bedecken. Die Ränder verschließen und die Oberseite mit einer Gabel einstechen.
  5. Bei mittlerer Temperatur backen, bis es fertig ist.

Es ist ein Fehler zu glauben, dass Backen kompliziert ist. Heutzutage braucht man keine besonderen Kenntnisse, um einen einfachen Kuchen zu backen. Es reicht aus, ein kompetentes Rezept zu wählen und Qualitätsprodukte zu kaufen. Ein wenig Training – und kulinarische Experimente werden garantiert von Erfolg gekrönt sein!

In Russland sind Pasteten am weitesten verbreitet, insbesondere Pasteten mit Fleisch-, Gemüse-, Obst- und Fischfüllungen. Um den russischen Traditionen Tribut zu zollen, müssen Sie in der Lage sein, Kuchen mit jeder Füllung im Ofen zu backen. Kuchen können in ihrer Form variieren und unterschiedliche Namen haben: großer Kuchen, Kuchen, Kulebyaka, Rasstegai. Aber das Wichtigste im Kuchen ist die Füllung. Es gibt: Kuchen mit Kartoffeln im Ofen, Kuchen mit Fleisch im Ofen, Kuchen mit Kohl im Ofen, Kuchen mit Hackfleisch im Ofen, Kuchen mit Äpfeln im Ofen, Kuchen mit Marmelade im Ofen, Kuchen mit Fleisch und Kartoffeln im Ofen, Kuchen mit Eiern im Ofen, Zwiebelkuchen im Ofen, Hühnchenkuchen im Ofen, Pilzkuchen im Ofen, Fischkuchen im Ofen, Beerenkuchen im Ofen. Diese Rezeptvielfalt ist auf den hohen Geschmack dieses Leckerbissens zurückzuführen. Kuchen können sich in der Teigart unterscheiden – Teig für Kuchen im Ofen wird auf unterschiedliche Weise zubereitet. Sie können Hefekuchen im Ofen, Kefirkuchen im Ofen, Lavash-Kuchen im Ofen, Blätterteigkuchen im Ofen und Hüttenkäsekuchen im Ofen backen.

Rezepte für Kuchen im Ofen haben ihre eigenen Nuancen. Daher empfehlen wir unerfahrenen Hausfrauen, zunächst einfache Kuchen im Ofen oder, wie sie auch genannt werden, schnelle Ofenkuchen zu meistern. Ein einfaches Rezept für einen Kuchen im Ofen können Sie zuerst ausprobieren: ein Rezept für einen Kuchen mit Kohl im Ofen, ein Rezept für einen Kuchen mit Fleisch im Ofen, ein Rezept für einen Kuchen mit Äpfeln darin im Ofen, ein Rezept für einen Kuchen mit Hüttenkäse im Ofen. Sie werden auf jeden Fall einen leckeren Kuchen im Ofen bekommen, auch wenn es nicht beim ersten Mal ist. Denken Sie daran: Einen Kuchen im Ofen zu backen ist nicht so schwierig, aber es lohnt sich, die Grundrezepte zu lernen. Schauen Sie sich auch die Fotos des Kuchens im Ofen an, sie helfen Ihnen bei der Auswahl. Wenn Sie neue Gerichte meistern – einen Kuchen aus Hefeteig im Ofen, einen Apfelkuchen im Ofen, eine Süß- oder Fleischpastete im Ofen – teilen Sie Ihre Leistung. Bereiten Sie jeden Kuchen im Ofen zu, veröffentlichen Sie Rezepte und Fotos dieses Gerichts auf unserer Website. Dann erfahren andere Leser von Ihren Erfolgen. Für das Gericht „Kuchen im Ofen“ ist ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos am besten geeignet und auch für Unerfahrene verständlich. Vor allem, wenn es sich um eine Fleischpastete im Ofen handelt, ein Schritt-für-Schritt-Rezept zur Vereinfachung. Es gibt eine weitere Möglichkeit, das Rezept für das Gericht „Kuchen im Ofen“ zu lernen – Video. Wir würden uns sehr freuen, Ihr Videorezept auf unserer Website zu sehen.

Wir hoffen, dass Sie bereits gelernt haben, wie man zum Beispiel einen Kuchen mit Kartoffeln im Ofen zubereitet; das Rezept ist einfach. Genau wie Hackfleischpastete im Ofen haben wir für dieses Gericht ein Rezept in verschiedenen Varianten.

Und wenn Sie sich entscheiden, einen Kuchen im Ofen zu backen, werden Sie wahrscheinlich an unseren Tipps interessiert sein:

Mehl muss vor der Verwendung durch ein Sieb gesiebt werden. Es ist mit Luft gesättigt und die Produkte werden prächtiger.

Hefeteig klebt nicht an den Händen, wenn Sie vorher ein paar Tropfen Pflanzenöl in die Haut Ihrer Hände einreiben.

Wenn Sie den Tortenboden zubereiten, vermischen Sie zuerst alle trockenen Zutaten und fügen dann die Butterwürfel hinzu.

Den Teig mit einer mit kaltem Wasser gefüllten Flasche gut ausrollen.

Um zu verhindern, dass der Teig beim Backen im Ofen anbrennt, streuen Sie etwas Salz unter die Pfanne oder stellen Sie eine mit Wasser gefüllte Bratpfanne auf.

Der Kuchen sollte nicht bei starker Hitze gebacken werden. Im heißen Ofen wird die Außenseite hart, die Innenseite bleibt jedoch roh. Um dies zu verhindern, müssen Sie den Ofen vorheizen, aber nicht aufheizen und bei mäßiger Temperatur backen.

Während Sie Kuchen backen, sollten Sie den Ofen zumindest in den ersten 10 Minuten nicht öffnen, da sich der Teig sonst setzt und nicht locker wird.

Backen Sie gern? Was bringt uns also dazu, in den Laden zu rennen, nur um uns und unsere Familie zu verwöhnen? Versuchen Sie mehrmals, köstliche Kuchen nach unseren Rezepten zuzubereiten, und die Lust, im Laden einzukaufen, wird von selbst verschwinden.

Einfacher Kuchen mit Marmelade

Die Zubereitung dieses Kuchens ist so einfach wie das Schälen von Birnen und sein Geschmack ist einfach umwerfend!

Für den Test

  • 2 Eier
  • 2-3 Tassen Mehl
  • 200 g Butter oder Margarine
  • 1 Tasse Zucker
  • etwas Vanillin
  • 1 Teelöffel Backpulver (mit Essig ablöschen) oder Backpulver
  • 150-200 g nicht sehr flüssige Marmelade oder Konfitüre.

mit Marmelade

  1. Butter (Margarine) schmelzen und abkühlen lassen. Zucker in eine separate Schüssel geben, gekühlte Butter, Vanillin und Eier hinzufügen und alles gut vermischen.
  2. Fügen Sie nach und nach Mehl in kleinen Portionen hinzu, vermischen Sie es mit Backpulver und kneten Sie den Teig. Es muss nicht cool sein.
  3. Teilen Sie es in zwei ungleiche Teile (1/3 und 2/3).
  4. Eine kleine Portion für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
  5. Den größten Teil des Teigs gleichmäßig auf die Pfanne verteilen und diese mit Pflanzenöl einfetten. Marmelade auf den Teig geben und mit einem Löffel oder Spachtel glatt streichen.
  6. Den restlichen Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einer groben Reibe gleichmäßig über die Marmelade reiben.
  7. Den Kuchen in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben und 20–25 Minuten backen. Guten Appetit!

Kostengünstiger einfacher Marmeladenkuchen

Hier ist ein weiteres ebenso interessantes und kostengünstigeres Rezept für die Zubereitung eines einfachen Marmeladenkuchens.
Der Kuchen geht sehr gut auf. Dieses Rezept rettet immer den Tag, an dem es nichts zum Tee gibt. Es ist sehr schnell und einfach zuzubereiten!

Um einen einfachen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie

  • 1 Ei
  • 1 Glas beliebige Marmelade
  • 1 Glas Milch
  • 2,5 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Limonade

Einfaches Kuchenrezept

  1. Verbinden Sie alle Komponenten. Löschen Sie die Limonade mit Essig ab. Der Teig sollte etwas dicker sein als bei normalen Pfannkuchen. Im Ofen bei 150°C backen.
  2. Sie können den Kuchen einfach so essen oder in Kuchen schneiden und mit Kondensmilch oder einer Art Sahne bestreichen. Guten Appetit!

Einfacher Hüttenkäsekuchen

Hüttenkäse gilt als sehr gesund. Viele mögen es jedoch nicht in seiner reinen Form. Sie können versuchen, einen köstlichen einfachen Kuchen aus Hüttenkäse zuzubereiten.

Um einen einfachen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie

Für den Test

  • 1,5 Tassen Mehl
  • 0,5 Tassen Zucker
  • 100-125 g Butter
  • 1 Teelöffel Backpulver

Für die Quarkfüllung

  • 450-500 g Hüttenkäse
  • 0,75 - 1 Tasse Sauerrahm
  • 3 Eier
  • 0,5 Tassen Zucker (etwas mehr oder weniger – je nach Geschmack)
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • Rosinen, getrocknete Aprikosen, Trockenfrüchte (optional)

Einfaches Kuchenrezept

  1. Die Butter leicht einweichen und bei Zimmertemperatur stehen lassen. Mahlen Sie es mit Zucker.
  2. Mehl mit Backpulver vermischen und zur Butter geben.
  3. Alle Zutaten mit den Händen vermischen, es entstehen Mehlkrümel. Das wird der Teig sein.
  4. Den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken. Eigelb und Sauerrahm dazugeben und gut verrühren.
  5. Das Eiweiß mit dem Zucker zu einem sehr dicken Schaum schlagen. Die Quarkmasse und das geschlagene Eiweiß mischen und vorsichtig vermischen.
  6. 2/3 des Teigs in eine gefettete Auflaufform geben. Geben Sie die Quark-Eiweiß-Mischung darauf und bedecken Sie den Hüttenkäse mit den restlichen Krümeln.
  7. Den Kuchen bei 180 °C 25–30 Minuten backen. Guten Appetit!

Einfacher Bananenkuchen

Wer so etwas möchte, kann einen leckeren und aromatischen Bananenkuchen backen.

Um einen einfachen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie

  • 100 g Margarine oder Butter
  • 2 Eier
  • 1,5 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • Salz auf einer Messerspitze
  • 2 Bananen
  • 150 g Milch

Einfaches Kuchenrezept

  1. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Halten Sie die Butter bei Zimmertemperatur und schlagen Sie sie mit dem Zucker mit einem Mixer, wenn sie weich ist. Bananenmark hinzufügen und rühren, bis die Mischung homogen ist.
  2. Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz hinzufügen. Aufsehen.
  3. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie die Mischung mit einem Schneebesen oder Mixer bei minimaler Geschwindigkeit.
  4. Die letzte Zutat sollte Mehl kombiniert mit Backpulver sein. Zu einem homogenen Teig kneten.
  5. Den Teig in eine gefettete Backform füllen. Sie können eine Springform mit Backpapier auslegen. Den Kuchen 30–40 Minuten bei 180–190 °C backen. Guten Appetit!

Einfacher Kiwikuchen

Exotenliebhaber werden den köstlichen Kiwi-Kuchen sicherlich lieben.

Um einen einfachen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie

Für den Test

  • 200 Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL. Sahara
  • 1 Ei
  • 50 g Butter
  • 3 EL. Milch
  • 6 Kiwi

Für die Füllung:

  • 50 g Zucker
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 1 EL. Mehl
  • 1 EL. Milch
  • 75 g Butter

Einfaches Kuchenrezept

  1. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie Zucker, Backpulver und Mehl vermischen. Ei, Butter und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Legen Sie es in eine runde Form und legen Sie zuerst den Boden der Form mit Backpapier aus.
  2. Kleine Seiten formen, geschälte Kiwischeiben darauflegen und im vorgeheizten Ofen bei 200° 10 Minuten backen.
  3. In der Zwischenzeit alle Zutaten zum Gießen in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, die Füllung über die Kiwi gießen und weitere 10 Minuten backen. Guten Appetit!

Einfache Kartoffel-Hühnchen-Torte

Wenn Sie Ihre Männer verwöhnen möchten, bereiten Sie ihnen einen köstlichen einfachen Hühnchen-Kartoffel-Kuchen zu. Es ist in wenigen Minuten zubereitet. Darüber hinaus kann dieser Kuchen getrost als sparsames Backprodukt eingestuft werden. Es schmeckt sowohl heiß als auch kalt gleichermaßen.

Um einen einfachen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie

  • 5-6 Kartoffeln
  • 1 Hähnchenschenkel oder 150 g gebratene Champignons (kombinierbar)
  • 1 Ei
  • 2 Zwiebeln
  • Gewürze
  • Semmelbrösel

Für den Teig benötigen Sie:

  • 100 g Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise
  • 3-4 EL. Mehl
  • 2 Eier
  • 1/2 TL. mit Essig gelöschtes Soda

Einfaches Kuchenrezept

  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, mit Gewürzen bestreuen und ein Ei hinzufügen, gründlich vermischen. Den Schenkel oder die Pilze abschneiden und mit Gewürzen bestreuen.
  2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Eine Auflaufform mit Sonnenblumenöl oder Fett einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen. Legen Sie den Kuchen in Schichten aus Kartoffeln, Hühnchen und Zwiebeln auf die Pfanne.
  3. Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie Eier mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise verquirlen, Backpulver, gelöschten Essig und Mehl hinzufügen und alles gründlich vermischen.
  4. Den Teig über die Tortenfüllung gießen und glatt streichen. Wenn der Teig flüssig ist, erhalten Sie einen Auflauf; ist er dicker, erhalten Sie einen Kuchen.
  5. Im auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten garen. Kann mit Gemüse oder Salat serviert werden. Guten Appetit!

Karottenkuchen

Das ist ein köstlicher und gesunder Kuchen!

Du wirst brauchen:

  • 2 Stapel Mehl;
  • 3 Eier;
  • 2 Stapel Sahara;
  • 2 Stapel fein geriebene Karotten;
  • 20 g Pflanzenöl;
  • 1 Löffel Soda;
  • Vanillin.

Einfaches Karottenkuchen-Rezept:

  1. Eier mit Zucker verquirlen.
  2. In einer separaten tiefen Schüssel die Ei-Zucker-Mischung mit Karotten, Soda, Mehl und Vanillin vermischen.
  3. Alles gut vermischen und in eine tiefe, mit Öl gefettete Auflaufform füllen.
  4. Backen Sie den Kuchen in etwa 45 Minuten, bis er fertig ist.

Tarte mit Käse und Tomaten

Hier ist ein weiteres Rezept für einen leckeren und schnellen Kuchen!

Du wirst brauchen:

  • 2 Blätterteiggebäck;
  • 3 Tomaten;
  • 2 Eier;
  • 125 ml Sahne;
  • 100 g Schinken;
  • 40 g Parmesan;
  • 1 Löffel Oregano.

Zubereitung der Torte:

  1. Beide Teigstücke werden zu einem zusammengefügt, etwas ausgerollt und in eine Form gelegt.
  2. Die Tomaten werden in Würfel geschnitten und der Käse gerieben.
  3. Schlagen Sie die Eier zusammen mit Sahne, ein paar Esslöffeln Käse und Oregano in einem Mixer auf. Eier werden nach Geschmack gesalzen und gepfeffert.
  4. Schinken und Tomaten auf den Teig legen, alles mit der geschlagenen Masse übergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
  5. Die Form wird für 40 Minuten bei 200 Grad in den Ofen gestellt, bis die Kruste gebräunt ist.

Haben Sie Rezepte für schnelle Kuchen in Ihrem Arsenal? Teilen Sie es uns in den Kommentaren mit!

Kuchen ist ein wunderbares Gericht für ein Fest, eine Party oder einfach nur als Zeichen der Aufmerksamkeit für einen geliebten Menschen! Für viele Hausfrauen ist das Backen eines Kuchens eine mühsame Aufgabe, die viel Zeit in Anspruch nimmt. Meistens endet alles mit einem Gang in die Küche, um einen fertigen Kuchen zu holen. Heute erklären wir Ihnen, wie Sie mit einem schnellen Rezept aus gewöhnlichen Zutaten im Handumdrehen einen einfachen Kuchen zubereiten.

Abgesehen von der Mühe, einen Kuchen zuzubereiten, gibt es Situationen, in denen man ihn dringend braucht und er garantiert lecker ist. Wir haben solche Rezepte! Und schnell und einfach und lecker!

Wir haben einige einfache Rezepte für Kuchen zusammengestellt, sowohl süß als auch mit Gemüsefüllung.

Hausgemachtes Rezept für schnellen Karamellkuchen

Da der Kuchen auf der Basis von Früchten zubereitet wird, ist es besser, ein Produkt mit Säure zu bevorzugen, da seine Porosität und Flauschigkeit davon abhängt. Der fertige Kuchen hat eine dunkle Farbe und passt gut zu einem cremigen Überzug aus Kondensmilch gemischt mit dicker Sauerrahm.

Zutaten:

  • Mehl - 350 Gramm;
  • Kefir -200 Milliliter;
  • Hühnerei - 2 Stück;
  • Backpulver – 1 Esslöffel;
  • Kristallzucker - 120 Gramm;
  • Marmelade - 1 Glas.

Bereiten Sie einen schnellen Kuchen nach einem Hausrezept wie diesem zu:

  1. Sieben Sie das Mehl, bereiten Sie eine Kuchenform vor, bestreichen Sie die Innenseite mit Pflanzenöl und schalten Sie den Ofen ein, nachdem Sie ihn vor dem Einfüllen des Teigs mit Mehl bestäubt haben.
  2. In einer geeigneten Schüssel Kristallzucker mit rohen Eiern mahlen, dann Kefir dazugeben und glatt rühren. Fügen Sie der entstandenen Masse unter Rühren Mehl hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
  3. Jetzt ist es an der Zeit, es mit Soda in einem anderen geeigneten Behälter zu vermischen und diese brutzelnde Masse unter Rühren in die gerade gemischte Mischung zu gießen, schnell und kräftig mit einem Spatel zu verrühren und in die vorbereitete Form zu gießen, deren Boden sich öffnen lässt mit Backpapier abdecken.
  4. Es bleibt nur noch, die zukünftige Torte in den auf +180 °C vorgeheizten Ofen zu stellen und 30 Minuten zu backen, danach wird die Torte aus dem Ofen genommen, etwas „ruht“ und durch vorsichtiges Wenden auf einem Servierteller ausgelegt die Form auf den Kopf stellen.

Sie können einen solchen Kuchen mit allen Arten von Überzügen oder Pulvern, kandierten Früchten, frischen Beeren oder Fruchtstücken dekorieren, was immer gerade zur Hand ist. Kühl servieren, damit es leicht in Portionen geschnitten werden kann.

Einfaches, schnelles Apfelkuchenrezept

Liebhaber von Aromen und Äpfeln werden diesen schnellen Kuchen mögen, denn sie verleihen ihm zusammen mit dem cremigen Milchduft einen einzigartigen, heimeligen, gemütlichen Duft, der das ganze Haus erfüllt.

Zutaten für den Teig:

  • Weizenmehl -1,5 Tassen;
  • Kristallzucker - 0,5 Tassen;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • natürliche Milch - 0,5 Tassen;
  • Öl - 2-3 Esslöffel;
  • Äpfel - 3-4 Stück;
  • Speisesalz und Zimt - je 1 Prise.

zum Bestreuen:

  • brauner Zucker - 120 Gramm;
  • Mehl - 2 Esslöffel;
  • Öl - 2 Esslöffel;
  • Zimt - 1 Prise.

Machen Sie nach einem einfachen Rezept einen schnellen Apfelkuchen wie diesen:

  1. Die mit Backpulver vermischte Mehlmenge durch ein Sieb in einen geeigneten Behälter sieben. Zucker, Salz und Zimt dazugeben.
  2. Die gewaschenen Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.
  3. In einer separaten Schüssel rohe Hühnereier mit einem Schneebesen schaumig schlagen, unter Rühren Milch hineingießen und geruchloses Pflanzenöl hinzufügen.
  4. Gießen Sie die resultierende Mischung unter Rühren in das Mehl und kneten Sie den Tortenteig mit einem Spatel glatt.
  5. Die gehackten dazugeben, gleichmäßig mit dem ganzen Teig vermischen, der gleichmäßig in die vorbereitete, von innen mit Pflanzenöl eingefettete Auflaufform zum Backen des Kuchens gegossen wird.
  6. Bereiten Sie das Pulver vor. Alle Zutaten dafür mit den Händen zu Krümeln zermahlen. Streuen Sie den Kuchen darüber und stellen Sie die Form damit für 25-30 Minuten in den auf +180 °C vorgeheizten Ofen. Danach empfiehlt es sich, ihn mit einem Holzspieß auf seine Bereitschaft zu prüfen: trocken – fertig, krümelig – nicht bereit.

Und dann, ganz nach den Klassikern des Genres, den Kuchen in der Form etwas ruhen lassen und ihn dann durch vorsichtiges Umdrehen der Form ausstechen oder besser abkühlen lassen und mit einem breiten Spatel aus der Form lösen. In Portionen Ihrer bevorzugten Form geschnitten servieren.

Rustikales Rezept für einen schnellen Kuchen mit Pilzen und Kohl

Kohlkuchen klingt wie ein Lied! Es riecht wie eine Dorfhütte, durch die Fenster reinweißer Schnee erhellt. Es riecht nach Kindheit und Geborgenheit, es lohnt sich, öfter eine solche Atmosphäre zu schaffen.

Zutaten:

  • Weizenmehl - 5 Esslöffel;
  • Mayonnaise - 250 Gramm;
  • Backpulver - 2 Teelöffel;
  • frische Champignons - 500 Gramm;
  • Zwiebeln - 2 Stück;
  • grüne Zwiebel;
  • saure Sahne - 250 Gramm;
  • Hühnerei - 5 Stück;
  • frische Karotten - 1 Wurzel;
  • Kohl - 500 Gramm;
  • frischer Dill - 1 Bund;
  • Speisesalz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Bereiten Sie nach dem Dorfrezept einen schnellen Kuchen mit Kohl und Pilzen wie folgt zu:

  1. Frische Champignons waschen, überschüssiges Wasser abgießen, in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl weich braten.
  2. Alles Gemüse schälen und waschen. Die Karotten auf einer groben Reibe mahlen, die Zwiebel hacken und mit einem Messer hacken. In einer separaten Bratpfanne und Pflanzenöl das gemischte Gemüse anbraten, bis es weich ist, und dann mit den gebratenen Champignons vermischen.
  3. Der Teig ist an der Reihe, für den man Sauerrahm mit Mayonnaise und dann mit geschlagenen Eiern mischt. Nachdem die Masse vollständig homogen ist, fügen Sie Mehl mit Backpulver, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer hinzu und fügen Sie fein gehackten frischen Dill hinzu.
  4. Bestreichen Sie die Innenseite der Kuchenform mit Pflanzenöl, verteilen Sie den mit Pilzen vermischten Kohl gleichmäßig darin und füllen Sie ihn mit Teig.
  5. Stellen Sie die Form mit der Torte für 25-30 Minuten in den auf +180 °C vorgeheizten Ofen, überprüfen Sie jedoch mit einem Holzspieß, ob die Torte vollständig fertig ist.

Lassen Sie den fertigen Kuchen 10 bis 15 Minuten lang ruhen, drehen Sie die Form vorsichtig um und schütteln Sie ihn vorsichtig auf einem geeigneten Ständer oder Teller aus. Kalt servieren, in Portionen schneiden.

Schneller Kuchen mit Nüssen und Kirschen nach Omas Rezept

Dieser einfache und schnelle Kuchen ähnelt in seiner Zubereitungsweise einer Geburtstagstorte und verspricht, diese bei richtiger Zubereitung komplett zu ersetzen.

Zutaten:

  • Weizenmehl – ​​3 Tassen;
  • Butter - 200 Gramm;
  • Hühnerei - 3 Stück;
  • Kristallzucker - 1 Tasse;
  • Backpulver für Teig - 10 Gramm;
  • Kakaopulver - 3 Esslöffel;
  • gebratene Walnusskerne – 2-3 Esslöffel;
  • entkernte Kirschen - 350 Gramm.

Für Sahne:

  • frische saure Sahne - 1 Liter;
  • Kristallzucker - 1 Tasse.

Ein schneller Kuchen mit Nüssen und Kirschen nach Omas Rezept wird wie folgt zubereitet:

  1. Die Walnusskerne in einer trockenen Pfanne anbraten und die Schalen ausblasen.
  2. Entfernen Sie die Kerne von den Kirschen und lassen Sie den überschüssigen Saft durch ein Sieb abtropfen.
  3. Die Eier in Eigelb und Eiweiß trennen und in separate Schüsseln geben. Schlagen Sie das Eigelb mit einem Mixer mit Zucker zu einer weißen, schaumigen Masse und fügen Sie die Hälfte des am Vortag gesiebten Mehls hinzu, rühren Sie es mit einem Löffel um.
  4. Mit einem Mixer unter Zugabe von etwas Zucker das Eiweiß schlagen, bis steife Spitzen entstehen. Anschließend vorsichtig in die zweite Mehlhälfte geben und mit einem Löffel umrühren.
  5. Kakaopulver zur Eigelb-Teighälfte geben, glatt rühren, so auf ein gefettetes Backblech legen, dass die Höhe des fertigen Kuchens möglichst nicht höher als 1 Zentimeter ist und in den auf + vorgeheizten Backofen schieben 25–30 Minuten bei 180 °C backen.
  6. Die weiße Teighälfte in eine separate Form geben und im vorgeheizten Backofen bei +180° C 25-30 Minuten backen.
  7. Die fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf ein Backblech legen und abkühlen lassen.
  8. Während die Kuchen abkühlen, bereiten Sie eine Creme zum Überziehen der Kuchen vor, die aus geschlagener fetter Sauerrahm und Kristallzucker mit einem Mixer zubereitet wird.
  9. Der abgekühlte braune Kuchen wird in gleichmäßige 1 x 1 cm große Würfel geschnitten, die in einen Behälter mit Sahne gegeben und sorgfältig gemischt werden, wobei man sie darin 15 bis 20 Minuten einweichen lässt.
  10. Die eingeweichten Würfel sollten in einem regelmäßigen Haufen auf einen hellen Kuchenboden gelegt werden, Nüsse gleichmäßig dazwischen verteilen. Gießen Sie den entstandenen Kegelkuchen mit der restlichen Sahne und stellen Sie den fertigen Kuchen dann für 1 Stunde an einen kühlen Ort oder Kühlschrank.

Der Kuchen wird ziemlich voluminös – genug für die ganze Familie und Gäste. Für den gleichen kleineren Kuchen halbieren Sie einfach die Zutaten. Sie können sogar Nüsse und Kirschen ausschließen oder durch andere süße Zusätze ersetzen.

Rezept für einen schnellen Kuchen „Einfacher als einfach“

Die Originalität dieses Kuchens liegt darin, dass Sie für die Zubereitung nicht einmal einen Ofen benötigen, sondern ihn in einer Bratpfanne zubereiten können. Dabei verliert er nichts.

Zutaten:

  • Weizenmehl - 1,5 Tassen;
  • Kondensmilch - 120 Gramm;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • Backpulver - 0,5 Teelöffel;
  • Essig - 0,5 Teelöffel.

Für Sahne:

  • Milch - 1 Glas;
  • Kristallzucker - 120 Gramm;
  • Ei - 1 Stück;
  • Vanillezucker - 2 Beutel;
  • Mehl - 1 Esslöffel.

Bereiten Sie einen schnellen Kuchen „Easy as Easy“ nach dem Originalrezept wie folgt zu:

  1. Rohe Eier mit Kondensmilch mit einer Gabel glatt rühren, mit Essig gelöschtes Soda dazugeben, dann unter Rühren Mehl dazugeben und auf dieser Basis den Teig kneten. Rollen Sie es zu einer Schicht aus und rollen Sie es zu einer Rolle, die in 8 gleiche Teile geteilt wird, die jeweils mit einem Nudelholz zu einem dünnen Kuchen ausgerollt werden.
  2. Zu diesem Zeitpunkt ist eine Bratpfanne mit dickem Boden heiß und darin alle 8 Kuchen nacheinander auf beiden Seiten braten – jeweils 2 Minuten. Legen Sie die fertigen Kuchen übereinander, decken Sie sie mit einem flachen Teller geeigneter Größe ab und schneiden Sie die Ränder mit einem Messer ab, um dem Kuchen die richtige Form zu geben.
  3. Für die Sahne Zucker, Mehl, rohe Eier und Milch in einem kleinen Metalltopf vermischen und kräftig verrühren, bis eine glatte, klümpchenfreie Masse entsteht. Anzünden, Butter hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, was bei schwacher Hitze nicht länger als 20 Sekunden dauert.
  4. Alle 8 Kuchen nacheinander mit der vorbereiteten heißen Vanillesoße bestreichen. Beschichten Sie auch die Oberseite und die Seiten. Wenn Sie die Kontur des Kuchens glätten, zerbröckeln Sie die restlichen Reste und streuen Sie sie auf die oberste Schicht.

Dieser Kuchen kann bei Raumtemperatur und an einem kühlen Ort mindestens 2-3 Stunden, am besten wie gewohnt über Nacht, eingeweicht werden. Danach lässt es sich leicht in portionierte Stücke schneiden.

Schnelles Rezept für einen einfachen Kuchen „Embossed“

Das ist ein wirklich einfacher, schneller Kuchen. Es ist wirklich schwer, einen einfacheren Kuchen wie diesen zu finden, aber diese Einfachheit geht keineswegs zu Lasten des Geschmacks. Normalerweise mögen es Kinder, sie frühstücken gerne damit. Darüber hinaus sieht es durch sein Relief attraktiv aus.

Zutaten:

  • Weizenmehl – ​​2-3 Tassen;
  • Butter oder Margarine - 200 Gramm;
  • Hühnerei - 2 Stück;
  • Kristallzucker - 1 Tasse;
  • Backpulver für Teig - 1 Esslöffel;
  • dickere Marmelade (beliebig) – 1 Tasse;
  • Vanillezucker - 1 Beutel.

Ein einfacher Reliefkuchen wird nach einem Schnellrezept wie folgt zubereitet:

  1. Die Butter schmelzen, sodass daraus geschmolzene Butter entsteht. Sie kann jedoch erst zum Teig hinzugefügt werden, wenn dieser abgekühlt ist.
  2. Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Vanillin in einen Mixer oder Rührkolben in einem geeigneten Behälter geben und glatt rühren.
  3. Gießen Sie die geschlagene Mischung nach und nach in einen Behälter mit Mehl und kneten Sie mit einem Spatel den weichen Teig, der in zwei ungleiche Teile geteilt werden sollte, von denen der kleinere in einer Plastiktüte im Gefrierschrank aufbewahrt werden sollte.
  4. Den größten Teil des Teigs nicht dünner als eineinhalb Zentimeter ausrollen und in eine mit Gemüse oder Butter bestrichene Form legen und mit nicht flüssiger Marmelade oder Konfitüre bedecken.
  5. Nehmen Sie den abgekühlten Teig aus dem Gefrierschrank und reiben Sie ihn mit einer groben Reibe direkt über die Kuchenform, um die „Chips“ gleichmäßig auf der Oberfläche zu verteilen.
  6. Jetzt müssen Sie nur noch die Form mit der Torte in den auf +180° C vorgeheizten Backofen stellen und 25 Minuten backen.

Nach der angegebenen Zeit den Kuchen herausnehmen, 10-15 Minuten ruhen lassen, auf ein Blech legen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. So ein Kuchen – zumindest für ein Fest, zumindest für die Welt, zumindest für gute Menschen!

Hausgemachtes schnelles Kuchenrezept – „Unerwarteter Gast“

Es ist schwer, ein einfacheres und schnelleres Rezept zu finden. Dieser Kuchen kann geschlossen werden, während sich der unerwartete Gast auszieht! Urteile selbst!

Zutaten:

  • Weizenmehl - 2,5 Tassen;
  • Vollmilch - 1 Glas;
  • Marmelade - 1 Glas;
  • Backpulver - 1 Teelöffel.

Bereiten Sie einen schnellen Kuchen „Unerwarteter Gast“ nach einem Hausrezept wie folgt zu:

  1. Alle Zutaten vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht, die mit Essig gelöschte Natron dazugeben, klumpenfrei verrühren und in die vorbereitete, gefettete Form füllen.
  2. Stellen Sie die Form mit dem Teig in den auf +180 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen etwa 30 Minuten lang, bis die Oberseite gebräunt ist. Sie können die Bereitschaft mit einem Holzspieß testen.

Lassen Sie den fertigen Kuchen etwa 10 Minuten lang stehen und legen Sie ihn auf ein Tablett, um ihn in rechteckige Streifen zu schneiden, die vor dem Servieren mit Tee oder Kaffee mit Kondensmilch übergossen werden sollten.

Instant-Bananenkuchen

Einfache und erschwingliche Zutaten, eine kurze Garzeit und am Ende ein wunderbarer Kuchen – all das macht das City-Bananenkuchen-Rezept sehr beliebt, da es sich, wie alle in diesem Artikel veröffentlichten Rezepte, um einen einfachen, schnellen Kuchen handelt.

Zutaten:

  • Weizenmehl – ​​2 Tassen;
  • Butter - 100 Gramm;
  • Hühnerei - 2 Stück;
  • Kristallzucker - 1,5 Tassen;
  • natürliche Milch - 150 Milliliter;
  • Banane - 2 Stück;
  • Backpulver - 2 Teelöffel;
  • Salz - nach Geschmack;
  • Vanillin - 1 Teelöffel.

Bereiten Sie einen schnellen Bananenkuchen nach dem Stadtrezept wie folgt zu:

  1. Weiche Butter und Zucker in einen Mixbecher geben und glatt rühren. Die geschälte Banane mit einer Gabel zerdrücken, zusammen mit Milch, Salz und Vanille in den Mixer geben – alles mit einem Löffel vermischen.
  2. Fügen Sie der resultierenden Mischung nacheinander frische Eier hinzu und mischen Sie den Inhalt mit einem Mixer auf niedrigster Geschwindigkeit.
  3. Zum Schluss das mit Backpulver vermengte Mehl hinzufügen, Klümpchen entfernen und alles gut vermischen.
  4. Den Teig in die vorbereitete und gefettete Form füllen und zum Backen in den auf +180°C vorgeheizten Backofen für 35-40 Minuten stellen.

Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, in eine Servierschüssel geben, in Portionen schneiden und mit verschiedenen Soßen servieren.

Exotisches Rezept für schnellen Kiwikuchen

Aus dem Namen des Kuchens geht hervor, dass die Zugabe von Fruchtzusätzen in Form von Kiwi- und Mandelstücken ihm einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht.

Zutaten:

  • Weizenmehl - 200 Gramm;
  • natürliche Milch - 3 Esslöffel;
  • frisches Hühnerei - 1 Stück;
  • Butter - 50 Gramm;
  • frische Kiwi - 6 Stück;
  • Kristallzucker - 2 Esslöffel;
  • Backpulver - 1 Dessertlöffel.

Soße für den Kuchen:

  • gehackte Mandeln - 100 Gramm;
  • Kristallzucker - 50 Gramm;
  • Milch - 1 Esslöffel;
  • Mehl - 1 Esslöffel;
  • Butter - 75 Gramm;

Bereiten Sie nach einem exotischen Rezept einen schnellen Kiwi-Kuchen wie folgt zu:

  1. Mehl mit Backpulver mischen und sieben, Kristallzucker hinzufügen.
  2. Milch, weiche Butter und Ei in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren und die Mischung aus Mehl, Backpulver und Zucker portionsweise unter ständigem Rühren in die Masse geben, Klümpchenbildung vermeiden.
  3. Der Boden einer geeigneten Form muss mit Backpapier abgedeckt und der entstandene Teig hineingelegt werden. Es muss geebnet werden, Seiten bilden und geschnittene Kiwis, geschält und in schöne Scheiben und Kreise geschnitten, sollten darauf gelegt werden.
  4. Legen Sie einen einfachen, schnellen „Kiwi“-Kuchen, dekoriert mit Früchten, für 20–25 Minuten in den auf +180 °C vorgeheizten Ofen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzspieß prüfen, ob es gar ist.
  5. Die süße Soße für den Kiwi-Kuchen kann zubereitet werden, während der Kuchen selbst im Ofen backt. In einem geeigneten Topf bei mäßiger Hitze alle angegebenen Zutaten vermischen, die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, indem man ihn zunächst noch heiß vom Backpapier löst. Abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Gekühlt mit Soße servieren oder in Schüsseln servieren, in die Sie Kuchenstücke eintauchen können.

Um schnell einfache Kuchen zuzubereiten, müssen Sie alle notwendigen Zutaten sofort vorbereiten, um die Kochgeschwindigkeit nicht zu verlangsamen. Die im Rezept empfohlene Marmelade sollte dick sein, besser ist es, dicke Marmelade oder Marmelade zu nehmen. Durch die Zugabe von gerösteten und fein gehackten Nüssen wird die Marmelade etwas dicker und erhält einen nussigen Geschmack. Jeder der vorgeschlagenen schnellen Kuchen kann mit vorbereiteter Soße dekoriert und mit einem besonderen Geschmack versehen werden.

Es wird nicht empfohlen, schnelle Kuchen im Ofen zu lange zu garen – sie verlieren ihre wichtigste „Lebensfreude“ – Leichtigkeit und Flauschigkeit – und trocknen zu stark aus. Es bleibt nur noch, die hier gegebenen Empfehlungen und Rezepte richtig anzuwenden, um als fürsorgliche Mutter, Ehefrau und gastfreundliche Gastgeberin berühmt zu werden.

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